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Productos Fructum

Bag in Box 3 Litros AOVE Cosecha Madura

Bag in Box 3 Litros AOVE Cosecha Madura
Precio: 21 €
Un zumo de aceituna extraído a partir de frutos sanos y siempre de vuelo, en un estado maduro de dos variedades diferentes Cornicabra al 80 %  Manzanilla al 20%.
 
Un AOVE que recomendamos para el uso tanto en cocina como para las personas que les gusta un Aceite de Oliva Virgen Extra, con notas a frutos maduros y de intensidad  media en sabor.
 
Su acidez inferior a  0,2º garantiza la pureza de frutos sanos y el cuidado proceso en su molturación, no superando temperaturas en el proceso de más de 27ºC.
Un AOVE 100% de primera extracción y alto contenido en polifenoles.
El Bag-in-box es un envase práctico y ecológico.
 La oxidación es la principal causa de pérdida de calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), determinando así su tiempo de vida media. La exposición a altas temperaturas, aire y luz son los principales factores que afectan a su conservación, el Bag-In-Box te ayuda a combatirlos. El Bag-In-Box es el único envase que impide la entrada de aire una vez abierto
Se ha confirmado que en envases abiertos para consumo doméstico, el AOVE conservado en Bag-In-Box es el que mantiene la calidad virgen extra durante más tiempo. En el caso de los envases conservados en condiciones de un lineal, el Bag-In-Box y la lata son los únicos que mantienen la categoría de virgen extra. La conservación de tu AOVE en Bag-In-Box preserva sus compuestos volátiles, polifenoles y vitamina E. Además, el Bag-In-Box es ecológico, tiene una baja huella de carbono y responde a las nuevas exigencias medioambientales.  

Características

Cata certificada ENAC
Desde Fructum, creamos Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, que es extraído a partir de una selección de frutos sanos en diferentes puntos de maduración, de nuestros olivos centenarios ubicados en el municipio madrileño de Arganda del Rey.
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